햇 X 비스퀴테리 산 〈오니기리 팝업〉

성산동 햇에서 이웃 과자점 비스퀴테리 산과 함께하는 오니기리 팝업이 열린다. 햇은 제철 재료를 활용한 브런치 메뉴를 선보여온 공간이고, 비스퀴테리 산은 버터 향 가득한 구움과자를 만드는 작은 프렌치 페이스트리 숍이다. 이번에는 과자를 만들던 산의 사장님이 잠시 과자집을 닫고, 옆집 햇에서 주먹밥을 만든다. 하나의 음식에 꽂히면 오래 파고드는 산 사장님이 수 개월째 오니기리를 만들며 쌓아온 결과물을 손님에게 선보이는 자리다. 여기에 달걀말이를 잘 만드는 친구 수정이 함께해 합 좋은 세 친구의 작은 팝업 식당이 완성된다. 현장에서는 주먹밥 2종과 달걀말이, 채소 장아찌, 돈지루를 만날 수 있다.