소소라면 X 다경와인 팝업

소소라면 충무로점에서 내추럴 와인 수입사인 다경와인과 함께 팝업을 연다. 이번 팝업은 다경와인의 다양한 품종 가운데, 마시기 편하면서도 개성이 분명한 와인들을 중심으로 구성했다. 요리는 문어를 메인으로 제철 과일을 더해 와인과 자연스럽게 이어지는 페어링에 집중한다. 한라봉과 페타치즈, 마카다미아로 시작해 문어와 매시드 포테이토, 트러플 오일, 살사 베르데로 이어지는 메인 디시, 레드 키위와 마스카르포네 크림, 화이트 미소를 활용한 디저트까지 준비했다. 스탠딩으로 부담 없이 즐길 수 있는 자리로, 2월의 첫 주말을 가볍게 채우기 좋다.